03/05/2007

À Margem

Se está frio vamos para dentro, se faz sol sentamo-nos na esplanada, se vem o vento voltamos a entrar. Este bem acompanhado restaurante - Padrão dos Descobrimentos de um lado, Torre de Belém do outro, Centro Cultural atrás e o Tejo quase em cima - não foge a qualquer pormenor, à primeira vista eliminando-os. Branco, neutro, que deixa viver património e paisagem circundantes, como uma moldura, que permite cada um ser como é, cada prato mostrar características próprias, cada bebida sua personalidade. A melhor das luzes - natural -, à noite bem difusa em cores que mudam adequando disposições, chão, tecto, paredes ferro e vidro, mesas e cadeiras, esplanada, toldo imenso, tudo dentro de uma forma geométrica simples, direita, minimalista, paralelepípedo onde um piano preto, um balcão rebaixado, e o conceito utilitário de barco são suficientes para o recentemente arrecadado prémio de Arquitectura, e muitos, muitos mais elogios de quem já se sentou nas cadeiras de ferro escolhidas para parte da decoração. Ousou-se em algumas misturas gastronómicas, sumos de frutos com vegetais, qual shot de vitaminas e energia para preparar o Verão! Chocolate quente, chás brancos, verdes, pretos e infusões, vinho a copo, mega-saladas cheias de ingredientes, sanduíches e tostas de legumes e queijos bem escolhidos, música adaptada consoante a hora do dia, filósofos, cantores ou aspirantes, simpáticos e destemidos, a dar a cara às mesas e ao balcão. Um dos melhores pontos de encontro para estas tardes à beira Tejo! Petiscos: Montado de Presunto Pata Negra - Montado de Queijo Chèvre - Prato de Queijos
Tostas: Brie e Azeitonas - Catalão de Barrancos
Sanduíches: Frango e Molho Tártaro - Atum Fresco e Legumes
Saladas: Chèvre (com alface, rúcola, tomate cereja, croûtons e molho vinagrette) - Vegetariana (com courgette, cogumelos, nozes, alface, rúcola, tomate cereja e maionese de ervas)
Sobremesas: Crumble de Maçã com Gelado - Tarte de Caramelo
Bebidas: Sumo de Limão, Cenoura e Beterraba - Sumo de Pimento, Cenoura e Maçã - Batido de Manga - Chocolate Quente - Chá Branco
À Margem Doca do Bom Sucesso Belém - Lisboa

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